101128 奶油鮭魚

Ingredientes

salmão 400g

Cogumelos laminados 150g

Nata líquida 200ml

cebola pequena uma

dentes de alho dois

azeite

sal

pimenta

farinha

água

Preparação

Numa frigideira, leve a refogar os alhos e a cebolaa picada, Quando estes estiverem dourados, adicione os cogumelos. Junte a nata líquida e 2 colheres de água. deixe cozinhar tudo durante 5 minutos. Entretanto, passe os salmão por farinha, tempere com sal e pimenta. Leve a grelhar os salmão e reserve. De seguida, coloque-os num prato de ir ao forno, cubra-os com o molo de natas e cogumelos e leve ao forno, pré aquecido, durante 10 minutos.

材料

包裝鮭魚 400g

洋菇 150g

奶油 200ml

洋蔥 1顆

大蒜 兩瓣

橄欖油

鹽

胡椒

麵粉

水

作法

在平底鍋放入洋蔥大蒜末爆香，呈現金黃色時加入洋菇。加入奶油和兩湯匙水。煮大約五分鐘。將鮭魚沾麵粉,灑些胡椒和鹽。用grill鍋煎一下，之後放入烤盤進入烤箱，將一開始的醬汁林在上面。放入已經預熱的烤箱烤十分鐘即可完成。

我作的成品,看起來不怎樣,但是很好吃。