100911 本日食譜...蘑菇海鮮燴飯

材料

1. 蘑菇罐頭 (可以混用大朵的蘑菇)
2. 少許baby corn
3. 蝦仁(可買大隻小隻混用)
4. 洋蔥
5. 培根
6. 椰奶
7. 番茄醬
8. 大蒜
9. 歐洲菠菜

所有材料 蘑菇切片,玉米切丁,洋蔥切丁,大蒜切末,培根切丁

1. 橄欖油洋蔥大蒜爆香,丟蘑菇下去煮,
2. 另外一鍋煮培根,要記得加點橄欖油
3. 培根熟了之後丟進去洋蔥鍋一起煮
4. 丟入蝦仁,小玉米
5. 椰奶還有番茄醬調味
6. 丟入菠菜
7. 鹽巴少許
8. 起鍋搞定
9. 白飯參考這方法

心得

蘑菇用量有點大,痛風還是不要加太多,

很好吃