120129 義大利肉醬麵, Costco/好市多好物

住在鄉下地方要找間好吃的義大利麵店的困難，都會朋友大概難以體會。

幸好在國外那段時間的自立自強，訓練出一點小小的廚藝，要煮出好吃的東西還是挺簡單的。

材料

1. KirkLand Marinara Sauce @Costco /義大利番茄紅醬，好市多有賣
2. Cilantro Leaves/西洋芹香料
3. 200g 絞肉(豬肉牛肉隨喜)
4. Spaghetti/義大利麵
5. 鹽
6. 水

左邊式醬汁右邊是西洋芹香料

醬汁做法(2-3人份)

1. 100cc水加入鍋中煮滾，放入1/2~1/3罐的Marinara Sauce，並攪拌之
2. 醬汁滾後加入絞肉，並順手壓碎成肉末，攪拌待滾後，小火燉煮，待肉全熟
3. 加入西洋芹香料，待兩三分鐘後醬汁完成

義大利麵基本做法

1. 一鍋滾水，煮滾後加入一大匙鹽
2. 加入義大利麵，煮12min，便可起鍋

麵呈起來，加入醬汁，在灑上西洋芹，義大利肉醬麵即完成。