Recipe for scramble Egg 美式炒蛋

炒蛋 (Scramble Egg)，每次去日本旅遊飯店都會必備的早餐，只不過一直不知道是怎麼做出來的，今天上網研究一下，沒想到這麼簡單

1. 打蛋和鮮奶混合,比例,3顆蛋一湯匙鮮奶
2. 加油在鍋中，不用怕太多油,中火即可不要用大火
3. 蛋倒下去,一直用筷子,鏟子不停攪拌,快熟時後即可關火,不要等全熟,鍋子貨有餘熱讓他全熟
4. 可加鹽、黑胡椒調味