120605 新大同飲食店,最好吃的新竹貢丸

關於新大同飲食店,要從一個研究所時發生的事情說起
有次室友的媽媽在放寒假前交代一項任務,給了一個地址,交代說要買貢丸回家。室友的媽媽打電話交代的任務,說過年要帶回家,地址上寫著新竹市大同街。室友家是基隆人,卻給了我一個很陌生的新竹地址。就這樣我們兩個騎著摩托車找上了"新大同飲食店"。而新大同飲食店在當時二十世紀末,就已經名聲遠播到基隆,只是我孤陋寡聞。
就因為那一次,我也就這麼吃新大同飲食店的貢丸十多年,這裏的貢丸到目前我還是認定他是新竹最好吃的貢丸。沒也任何一間店可以取代。
這店十幾年如一日,根本沒裝潢,把路邊攤的餐車放在店裡,就這麼賣了起來,這店還非常傳統,連煮麵用的簍子都依舊始用竹子編織的,沒有選用不鏽鋼製品。
來這用餐的年齡層很廣,多是30歲以上的才會走進來,相反地年輕朋友少了些。


新大同的貢丸最為有名,過年的時候冷凍貢丸根本是用搶的,想要買到都很困難。
還有隱藏版貢丸筋,每日限量。小菜也很受歡迎,大家都可以試試看。

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...