突然想吃牛丼,我家這附近可沒有吉野家,想要吃牛丼只能去找日本料理店或是小七,只不過最近食安問題,讓本來就不常外食的我,現在更加小心翼翼,連牛丼都想要DIY。
說說我的食譜
原料
作法
說說我的食譜
原料
- 洋蔥一顆
- 牛小排火鍋肉片一盒(大潤發買的)
- 龜甲萬醬油
- 日本鰹魚風味醬油
- 米酒
- 水少許
- 白飯(最好找象印之類的日本電子鍋煮)
- 蔥切末
作法
- 洋蔥切絲
- 起油鍋炒洋蔥至有香味且呈現半透明
- 加入牛肉拌炒,不必全熟
- 馬上加入調味料和水,燉煮15min
- 盛飯淋上牛肉湯汁,放點蔥花便完成