140904 葡萄牙海鮮菜單

意外找到兩年前在Azores用餐的一張收據
順手翻譯了葡萄牙海鮮餐廳的菜單
Entradas 前菜
Cabecinhas de Lulas fritas ou grelhadas 炸或烤小管頭
Sopa de peixe 魚湯
Sopa do dia 今日湯
Sopa de Marisco no Pão 麵包湯
Marisco
Camarão 蝦
Cracas (bico) 藤壺
Cavaco 蝦蛄
Lagosta 龍蝦
Lapas(dose) 帽貝 (一份)
Lapas(meia dose) 帽貝 (半份)
Santola 長腳蟹
Peixe
Boca Negra frita, grelhada ou cozida  
Caldeirada de Congro
Cântaro frito, grelhado ou cozido
Charéu grelhado
Cherne grelhado
Espadarte grelhado 烤旗魚
Espadarte de cebolada 洋蔥旗魚
Espetada de Cherne com Camarão 石斑魚和蝦肉串
Espetada de Lulas com Camarão 小管和蝦肉串
Bacalhau grelhado 考鱈魚
Espetada Mista com Camarão 混合魚肉和蝦肉串
Filetes de Abrótea fritos ou grelhados 炸或烤鱈魚排 
Garoup frita, grelhada ou cozida 炸, 烤或煮石斑魚
Imperador frito, grelhado ou cozido  炸, 烤或煮鯛魚
Lulas grelhadas 烤小管
Moreia frita 炸海鰻
Polvo grelhado 烤章魚
Carne
Bife à casa 本店牛排
Bife à portuguesa 葡式牛排
Bife de Porco com cebolada 洋蔥豬排
Bife de Porco panado 有麵包粉的豬排
Bife de Vaca com cebolada 洋蔥牛排
Bife de Vaca panado 有麵包粉的牛排
Lombinhos de Porco fritos ou grelhados 炸或烤豬肋排
Bebidas
Cerveja 啤酒
Tintos 紅酒
Brancos 白酒
Rosés 粉紅酒
Verdes 綠酒
Águas 水
Sumos 果汁
Café 咖啡
Sobremesa 甜點
Digestives
Whisky 威士忌
Aguadente 水中燒/葡萄牙烈酒
Licores 利口酒



飲酒過量有害健康
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...